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山の茶店 ひ暮らしHutte（ヒュッテ）です。
相模原の相模湖町から山間に入った東海自然歩道沿いにあり、
周りを山に囲まれたすばらしい自然環境の中に建つログハウスです。
いずれは茶店を開きたく、セルフビルド中ですが、子育てと整体院が忙しく、中断中です。
現在はイベントでのオーガニックコーヒー屋、ダッジオーブン、キャンプ料理などの書籍執筆、
薪ストーブの輸入総代理店ファイアーサイドのホームページ上で、薪ストーブクッキングを
連載しています。
時々、思うことやイベント報告、撮影風景など、少しづつ書き続けて行きたいと思っています！
田舎暮らし、里山暮らしは、”ちーむゴエモン”として活動しています！
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お知らせ、お便り |
| Ｈ２１．６．１７ |
”麦刈りの日” |
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今日はいつもお世話になっている、すどう農園の麦刈りを手伝いに行きました。
すどう農園さんは陰陽農法で、すばらしいイチゴを栽培しています、他にも野菜を栽培していて、畑の一部を我が家でも借りています。
須藤さんは石窯作りのプロフェッショナルです、畑が急がしにもかかわらず、全国を飛び回り制作しています。
ここの小麦もパンになり、石窯で焼かれて販売されます、おいしいですよー、食べると体がホッとするのがわかります。
今日は麦刈りを一緒にさせてもらいました、天気も何とか持ち、刈った麦は束ねて干します、パンになる日が楽しみですね、我が家もそのうち作りたいものです！
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