漢方整体 森気庵
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健康堂整体療術協同組合
   (厚生労働省 関東信越厚生局 認可)加盟


相模原相模湖から山間に入った東海自然歩道沿いにあり、
周りを山に囲まれたすばらしい自然環境の中に建つログハウスの整体院です。


当庵は多くの方に整体の良さを分かっていただくため、様々なイベントに出店し、漢方整体の普及活動に取り組んでおります。


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日付 イベント報告
08/9/14  ネイチャーフェスティバル 2008 

ラタトゥイユ 中華おこわ ローストポーク
 第5回ネイチャーフェスティバル IN 川崎 に参加しました。

   今回は相模湖町のPRとしての参加のため、整体は行わず、ダッチオーブン料理の体験とオーガニック珈琲の販売のみを行いました。

 NPO緑のダム北相模さんや須藤農園さんなどいくつかのグループと一緒の参加です。くもり、小雨とあいにくの空模様でしたが、イベントが始まるとものすごい天気、皆さんしっかり日焼けしていました。

 昨日、我が家の執筆した最新版 ”アウトドア料理とダッチオーブン”(JTBパブリッシング発行 るるぶDOハンディー)もギリギリ間に合い、会場で販売できました、川崎であればキャンプやダッチオーブンに興味のあるファミリーがたくさんいらっしゃると思っていましたが、客層の違いでしょうか?「ダッチオーブンって何ですか? ああこの鍋のことなんですか へー」といった方や素通りする方が多く、 ちょいと拍子抜け、
 ”ダッチオーブン料理体験”も10名程度と予定の半分ほどでしたが、スペース的にはちょうど良かったです。皆さん薪に火をつけることや、火の扱いも初めてでしたが、鍋に入れてふたをすれば、あとはビール片手に待つだけ!
 晴天の上、焚き火の熱で暑かったですが、皆さん良い汗をかいて楽しんでいました。
    メニューは

・もっちり中華おこわ、
・ラタトゥイユ、
・ローストポーク&BAKE秋野菜、
・りんごのヘルシークランブル

の4品です、初めてなのに皆さん上出来、こんな簡単にできるの? とびっくり、これがダッチオーブンの魅力なんです。さあ皆さん、この勢いで購入してしまいましょう、キャンプ専用と思っている方が多いですが、毎日キッチンで使えばいいだけですよ、アルミにツルツルコーティング、いくら軽くても、体に悪い道具で手間隙掛けて毎日食事を作るより、ちょっと重いけど簡単おいしい、鉄分補給といい事尽くめのダッチオーブン、お勧めなんですがねえ〜

 第5回ネイチャーフェスティバル

 料理のレシピはこちら!(逆さまなので画面で見るときは回転させてね!)


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